災害時においては、肉体的にも精神的にも疲弊し体調を悪くしてしまいがちで、被災生活時の唯一の楽しみといってもよい食事でさえ満足にできなくなってしまう可能性があります。この点を考慮し、より美味しくより食べやすさを追求した備蓄食料品として適している製品をレスキュープラスでは紹介しています。

簡単に調理できるという点では、アルファ化米がおススメです。水またはお湯を入れるだけで調理の必要はなく、スタンドパック形式でスプーンは同梱されているため食器が不要で、備蓄にも適しています。

備蓄食料を選定する上で食べやすさとは別の視点で考慮しなければならないのが、保管場所の周知徹底や有効期限の統一と数量の管理、消費期限の確認と期限切れ商品の入れ替えなどの管理体制で、いつ発生するかわからない災害に備えることが目的だからこその平常時の管理が重要になってきます。

被災時に、公助による支援物資等が満足に入手できることはほとんど期待できないため、被災初日を乗り切る最低限のための緊急キット・1Dayレスキューシリーズがあれば、有効期限が統一されている上、コンパクトにまとまっているため保管にも適し、いざという時の配布に手間がかからず、また事前に各個人に配布しておくことで常日頃からスムーズな危機管理体制を敷くことができます。

有効期限が迫った商品は廃棄する必要はなく、日頃から美味しく食べられる食材ですので、防災訓練等で配布し実際に使ってみるなどの有効活用ができます。また社会貢献の一環としてリユースシステムへの提供も有効な活用方法です。